エゴマ天国～作って食べて健康に～美濃白川エゴマの会

エゴマを作ったので、油にしたい。その油を地元で販売したい。
こんな要望にお応えしています。

搾油代金は？　　　３キロから搾油します。１キロ当たり５００円です。
　　　　　　　　　洗って乾燥された状態のものです。

洗ってない場合は　１キロ２００円で洗いも承っています。

ビンは４種類　　１２０ｃｃ、１５０ｃｃ、２００ｃｃ、３００ｃｃ
　　　　　　　　ビンなども容器の持ち込みにもお入れします。たとえばペットボトルなど。
　　　　　　　　ただし洗ってっ十分乾燥してあるものです。ただし販売することはできません。

販売するには？　白川エゴマの会搾油書は保健所の許可をとっていますのでこちらの容器に入れ、製造元の　　　　　　　　ラベルを付けますので、販売できます。こちらは裏ラベルです。ご要望により表ラベルも　　　　　　　　簡単な生産地入のものをつけます。もちろん表はオリジナルラベルで販売していただくの　　　　　　　　はかまいません。

ただし・・・
エゴマの品質に問題があるときには、搾油して食することは健康に害がありますので、残念ですが戻させていただきます。

品質を悪くする失敗例
　　例①８度以下での保存ができない場合、５月くらいから虫の発生がおきる。
　　例②こすって洗いすぎて水分を含んでしまったことで、品質の低下が急速に進む。
　　例③刈り取って、ハウスに保管、ハウスは狭いので、詰め込みすぎ、葉っぱの水分から渇きが悪くカビ　　　　を発生させてしまった。ハウス乾燥には扇風機が必需品。
　　例④汎用コンバインでの刈り取りは、特に川の柔らかい黒エゴマは表面に傷がつくため、劣化が早い。
　　　　すぐに、油にするなど劣化との戦い

１キロから薬３３０ｃｃが油として搾れます。１人の１か月分の油の量です。

搾油のお申し込みは、宅配便で下記の住所に送ってください。または持ち込んでくださっても構いません。
栽培上のことや、エゴマの健康のことについてアドバイスさせていただきます。

エゴマの栽培や栄養利用法、有機農法について講師も承っています。５月の種まきを目指して、勉強会をひらいてみませんか？